Bodega Sottano - Chardonnay / Chenin - IP Mendoza

 

 

€ 5,19

Toegankelijke wijn met een goudgele kleur. De chenin blanc geeft de wijn frisheid, chardonnay komt in zijn eentje vaak vrij rijk over. Samen vormen ze een gouden combinatie. Zacht en rond in de smaak, met tropisch fruit, een mooie frisheid en smakelijke zuren in de finale.


Mendoza is een bijzondere wijnstreek. De wijngaarden liggen allemaal op hoogte, vanaf zo’n 800 meter tot ver boven de 1000 meter boven zeeniveau. Daardoor zijn de dagen warm, en koelt het ‘s nachts flink af. Dat is een weertype waar de druiven erg van houden. Ze ontwikkelen op die manier veel aromatische kracht en houden hun zuren goed vast. Daarnaast heeft de streek een woestijnklimaat, met zeer weinig regen. Enige probleem voor de druiven zijn de soms forse hagelbuien in het najaar. Deze wijn is een verrassende combinatie van chardonnay en chenin blanc, die we ook in bijvoorbeeld Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika zien. Een slimme combi, want chenin geeft zuren aan de chardonnay, die in dit klimaat heel rijk kan zijn. Heerlijk elegant, open en fris.


Vis, schaal- en schelpdieren, witte vleessoorten, zoals gevogelte en varkensvlees, lichte kaassoorten.

Wijnhuis: Sottano
Inhoud: 0.75 l.
Levertijd: 1-2 dagen
Op voorraad: Ja
OF
Gratis verzending bij bestellingen vanaf €50,-
Heb je vragen over deze wijn? Bel 024 360 89 26
Deze wijn eerst proeven? Kom gerust bij ons langs!

Recensies

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Smaak
Prijs