Torrontes is een druivensoort die veel weg heeft van de Chardonnay alleen dan met veel meer complexiteit. De kracht van de Chardonnay wordt gecombineert met kruidigheid en een mooie zuurgraad. Een wijn die door de complexiteit bij veel gerechten inzetbaar is.
Daarnaast is deze wijn volledig biologisch, wat je terug proeft in de zuiverheid.