Rheinhessen

Rheinhessen is de grootste wijnregio van Duitsland en wordt wel het 'land van de duizend bergen' genoemd. De meest gebruikte druivensoorten zijn Riesling, Müller-Thurgau en Silvaner (ook wel Grüner Veltliner genoemd). Binnen het gebied zijn veel verschillen in bodemsoort, hetgeen duidelijk te proeven is in de wijnen. De betere wijngaarden leveren wijnen die zeer mineralig en soms bijna ziltig zijn, een goed voorbeeld daarvan is het moderne wijnhuis Schaetzel.