Mooie heldere robijn kleur deze complexe wijn met veel finesse. Aroma's van kersen, bosbessen, cassis, vanille, cacao, witte peper en drop. De zuren geven de wijn voldoende frisheid. Complexe en lange finale. Gastronomische zeer goed inzetbaar deze wijn. Het wijnproces bij Schaetzel verloopt volledig biologisch en alles gebeurt met de hand.