Wijn met een dieprode kleur, met een glans van koper, krachtig en vol karakter, met aroma’s van gekookte pruimen, kersen, druiven en drop. Kan jong gedronken worden, maar kan ook redelijk goed ouderen. De wijngaard waar de druiven voor deze wijn van afkomstig zijn, strekt zich uit over de hellingen van de "Dentelles de Montmirail", een serie ongebruikelijk gevormde bergtoppen in de Vaucluse. Deze hellingen hebben een uitstekende zonligging en de bodem is perfect geschikt voor wijnbouw.
