International Wine Challenge: Zilver
Intens gekleurde wijn met rijpe tannine. Deze wijn heeft de klassieke Hawkes Bay Syrah hints van pruimen, peper, rood fruit, met complexe tonen van eikenhout. De druiven voor deze wijn werden vergist in open betonnen vergistingstanks en roestvrijstalen tanks. De wijn werd tot het eind van de vergisting op de schillen ingeweekt, waardoor maximale extractie van kleur en tannines verkregen werd. Na de gisting rijpte de wijn maar liefst 18 maanden op eikenhouten vaten, voordat hij met eiwit geklaard en vervolgens gebotteld werd.
