Porto
Het gebied Porto staat uiteraard bekend om haar versterkte wijnen, de Port. Het lijkt een complexe wereld, de port, maar dat valt mee. Port is in te delen in verschillende categoriën; in de basis is er witte en rode port. De rode port is onder te verdelen in Ruby en Tawny. Ruby port is robijnrood van kleur, heeft weinig tot geen houlagering en kernmerkt zich door de smaak van fruit. Tawny Port is taankleurig (bruin/oranje), heeft juist wel houtlagering en de smaak van caramel, cacao en hout.
Ruby port heeft vaak geen jaartal, dat betekent dat het een blend is van verschillende jaren zodat de smaak ieder jaar hetzelfde is. Dit geldt tevens voor de Tawny port. Heeft het wel een jaargang dan noemen we dat bij Ruby een Vintage (of Late Bottled Vintage, dit zijn ports die direct op dronk zijn) en bij Tawny een Colheita. Port's met een jaartal zijn van uitmuntende kwaliteit en kunnen decennia bewaard worden. Bij Tawny port tref je soms ook een 10, 20, 30 of 40 jaar oude Port aan. Dit betekent dat ze geen jaartal hebben, maar zó gemengd worden dat ze gemiddeld de leeftijd hebben zoals aangegeven.
-
Quinta de Santa Eufemia Fine White
Portugal
€ 10,95Jaar: Non VintageInhoud: 0.75 l.Druif: -
Quinta de Santa Eufemia Tawny
Portugal
€ 10,95Jaar: Non VintageInhoud: 0.75 l.Druif: -
Quinta de Santa Eufemia Fine Ruby
Portugal
€ 10,95Jaar: Non VintageInhoud: 0,75 l.Druif: -
Quinta de Santa Eufemia Finest Reserve
Portugal
€ 14,95Jaar: Non VintageInhoud: 0.75 l.Druif: -
Quinta de Santa Eufemia LBV 2005
Portugal
€ 17,50Jaar: 2005Inhoud: 0.75 l.Druif: -
Quinta de Santa Eufemia Tawny 10 years
Portugal
€ 24,95Jaar: Non VintageInhoud: 0,75 l.Druif:
HOME
WIJNSHOP
WORKSHOP
INFO
CONTACT
SERVICE
LAATSTE TWEETS (@UTASTE)
